SMAKVERKET

Røkt ørret med trøffeleggerøre og lakserogn

Reker med wasabiaioli og flygefiskrogn

Røkt ålmousse med feuille de bric

Roastbeef med potetsalat og portvins-redusert rødløk

Fois Gras terrine

Talleggio med tomat-og kanel marmelade

 

40,- pr canapé

 

minimum 20 pers.

Gazpacho shot

Aromasopp fyllt med gorgonzola

Bruchetta med tomat og mozzarella

Spansk omelett

Blåskjell med safran-majones

Kamskjell med salsa fresca

Sitrusgravet laks med soyakaramell

Samosa fyllt med reker, chilli og ingefær

Thai fiskekaker, søt chillidipp

Makirull med scampi og wasiabiaioli

Mini andeburger rullet i lardo

Asparges rullet i parmaskinke

Oliven, aioli, og focaccia

 

Minimum 50 pers. For ordrer under 50 kan vi tilby eit utdrag av menyen